Anniversaire à souhaiter.

2ème tasse de la série .....sur quatre. 

Un véritable délice pour les gourmands.

Mousse au chocolat                              .200 g de chocolat noir ,50g de beurre ,150 g de crème fraîche ,5 oeufs ,1 pincée de sel. faites chauffer la crème. Lorsqu'elle bout,versez-la  sur le chocolat concassé et remuez jusqu'à ce que celui-ci soit bien fondu (ne faites pas brûler le chocolat) . .Ajoutez le beurre ,mélangez bien .Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez ces derniers au mélange .Laissez reposer à température ambiante .Montez les blancs en neige très trés ferme(important)avec une pincée de sel .Incorporez délicatement les blancs au chocolat .Laissez prendre au réfrigérateur pendant 12 heures.(le livre du chocolat)

Bain d'oiseaux.

Ils viennent régulièrement s'y ébrouer pour notre plus grand plaisir.

Un miroir au jardin!

Certes,ça permet à la jardinière de voir si son chapeau est seyant mais on a  surtout l 'impression que le jardin est beaucoup plus grand.

Cueillette  matinale.

Quelques pas dans la rosée du matin ,cueillir Colcestria et Yolande d'Aragon pour profiter de leur beauté et de leur parfum et composer un bouquet qui égayera la maison.

Après la tonte.

La jardinière va maintenant s'offrir une pause thé bien méritée.

Joyeux anniversaire Mathilde .

Il y a 25 ans de cela ,tu vis le jour pour la première fois.


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